PICANHA AO CREME DE CEBOLA

Por Maria José Alves de Oliveira

Ingredientes:

1 picanha de um quilo e duzentas gramas
1 xícara de creme de cebola
2 colheres de sopa de azeite.

Modo de Preparo:

Limpe a picanha deixando um pouco da gordura.
Passe o creme de cebola por toda a carne.
Deixe descansar por 1 hora.
Leve ao fogo uma panela com azeite até estar bem quente.
Ponha a carne e doure de todos os lados.
Feito isto, coloque-a em uma forma e leve ao forno coberto

com papel alumínio, virando sempre por mais ou menos uma hora e meia.
Retire-a e sirva.

• Categoria:Carnes

• Tempo de Preparo: 1h30min

Fonte: Mais Você - Ana Maria braga