Rolinhos Refrescantes

• 10 min a 30 min
• Brasileira

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• 01

Uma entrada leve e refrescante, os rolinhos com fatias finas de abobrinha italiana grelhada, Blanquet de Peru Sadia Light, cream cheese e hortelã são uma delícia.

rende 20 porções

Ingredientes

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• 
  1 Abobrinha Italiana pequena
• 
  100 gramas de Blanquet® Peru Sadia Light em fatias
• 
  20 folhas deHortelã
• 
  20 colheres de café de Cream cheese

Modo de Preparo

• 01

  Com a ajuda de um cortador de legumes, fatie a abobrinha no sentido do comprimento bem fininha, rende cerca de 20 fatias.

• 02

  Numa grelha de ferro, prepare as fatias de abobrinhas até ficarem com a marquinha da grelha. Repita essa operação com as 20 fatias de abobrinha.

• 03

  Sobre uma tábua de cozinha, acomode uma fatia de abobrinha, em uma das extremidades dela, coloque uma fatia de blanquet, uma folha de hortelã e uma colher (café) de cream cheese e enrole até formar um rolinho. Repita com todas as fatias.

• 04

  Acomode os rolinhos em uma travessa e sirva em seguida ou reserve na geladeira até o momento de servir.

Informaçãoes Nutricionais

Fonte: Sadia - receitas ( http://www.sadia.com.br/ ) Por unidade
Valor Calórico	30Kcal = 125,60kj
Carboidratos	0,9g
Proteínas	1,5g
Gorduras Totais	2,3g
Gorduras Saturadas	1,4g
Gordura Trans	0g
Colesterol	7,7mg
Fibra Alimentar	0,1g
Sódio	69mg

F

VITELA HOLANDESA

Ingredientes

> 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
• > 100 gramas de margarina
• > 4 cravinhos da Índia
• > 40 gramas de farinha
• > 12 grãos de pimenta
• > ½ quilo de cebola
• > folhas de louro
• > 750 ml de água
• > 1 quilo de vitela
• > sal

Modo de Preparo


• Temperar a carne com sal. Derreter a manteiga ou a margarina e deixar aquecer bem.
• Na Panela Elétrica Quadrada Fun Kitchen, fritar a carne cortada em cubos uniformemente até alourar.
• Juntar a cebola grosseiramente picada e deixar fritar juntamente com a água, as especiarias e o vinagre.
• Retirar as folhas de louro, os cravinhos e os grãos de pimenta.
• Se necessário, engrossar o molho com um pouco de farinha desfeita em água.
• Retificar os temperos. Servir com purê de batatas.